鸡大腿怎么做好吃又简单 鸡大腿好吃简单的做法 编辑

今天，口袋百科小编给大家带来鸡大腿怎么做好吃又简单 鸡大腿好吃简单的做法的相关知识点，希望对各位有所帮助，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站哦，现在开始吧!

很多人不知道鸡大腿怎么做好吃又简单 鸡大腿好吃简单的做法下面就随小编一起来了解下吧。

1、食材配料：4-6个大鸡腿、生抽、蚝油、白糖、葱、生姜、料酒、盐、八角。

2、首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间。

3、锅中烧水，水开后将鸡腿放入锅内煮开，同时加入少许的料酒，它的作用就是去腥，焯至肉色变白即可捞出，然后再将它放入冷水中冲洗掉浮沫，装碗备用。

4、锅中倒入少许的底油，油热后将鸡腿放入锅内煎，直到将它煎至表面微黄即可，然后放入1-2粒的大料（八角），以及些许的葱段和姜末煸炒出香味。

5、然后加入适量的料酒、生抽、白糖、蚝油、盐，将它翻炒均匀后，再倒入少许的清水，大火烧开后，再盖上锅盖，转小火炖半个小时。

6、煮熟入味后，再开大火收汁，即可出锅装盘。

好了，今天关于鸡大腿怎么做好吃又简单 鸡大腿好吃简单的做法的知识点，就分享到这里，如果能给大家带来些许帮助，小编也是蛮高兴的噢...