今天，口袋百科小编给大家带来蚕豆的家常煮法 蚕豆怎样煮家常好吃呢的相关知识点，希望对各位有所帮助，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站哦，现在开始吧!
1、食材：蚕豆、白酒、蛋液、面粉、咸蛋黄。
2、蚕豆剥壳清洗分成两半容易入味，在水中焯过一遍，沥水待用。
3、蚕豆放入蛋液和面粉方便挂糊。咸蛋黄捣烂加入一勺白酒，在平底锅中炒干，或者直接放入烤箱加热十分钟。
4、在锅里放油加热，加入蚕豆翻炒盛出。用剩下的油炒香蛋黄，再次放入蚕豆翻拌，直到完全裹上咸蛋黄就完成了。
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