煮猪皮冻肉放什么调料 猪皮冻肉的做法 编辑

今天，口袋百科小编给大家带来煮猪皮冻肉放什么调料 猪皮冻肉的做法的相关知识点，希望对各位有所帮助，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站哦，现在开始吧!

1、用料：猪皮1000g、生抽适量、大料1颗、料酒1匙、炖肉包20g、味极鲜适量、陈醋适量、鸡精1匙、盐适量、葱适量、辣椒适量、香油适量、姜适量、蒜适量。

2、将猪肉皮冷水下锅，焯水至肉皮柔软后捞出，然后去掉肉皮中的肥肉和猪毛，改刀切丝。

3、将切好的肉皮冷水下锅，加入葱，姜，蒜，辣椒，大料，炖肉包，料酒，大火开锅后煮一分钟，调至中小火，煮一小时左右。

4、一小时后，捞出所有调味料，加入生抽，味极鲜，盐，醋，鸡精等进行调味调色，然后出锅倒入深盘中，放到阴凉处冷却。

5、切片装盘，依据个人口味放上蒜碎，香油，香醋，味极鲜，即可享用啦。

好了，今天关于煮猪皮冻肉放什么调料 猪皮冻肉的做法的知识点，就分享到这里，如果能给大家带来些许帮助，小编也是蛮高兴的噢...