甜椒肉丝的家常做法 最家常的甜椒肉丝怎么做 编辑

今天，口袋百科小编给大家带来甜椒肉丝的家常做法 最家常的甜椒肉丝怎么做的相关知识点，希望对各位有所帮助，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站哦，现在开始吧!

1、准备食材：里嵴肉200g、红甜椒1个、郫县豆瓣1匙、淀粉1/2匙。

2、里嵴肉顺着肉的纹路切成细丝，常言道“横切牛羊顺切猪”。

3、之后加上1/2匙淀粉，抓拌均匀至手感有点黏黏。

4、这时加入1匙红油郫县豆瓣，继续拌匀肉丝。

5、红油豆瓣中的红油可以再加上1勺，或者加上1勺菜籽油（植物油），使肉丝都浸到油，拌匀后把肉丝放入冰箱冷藏腌制。

6、此时来将红椒切丝。为了美观，也为了好炒，尽量将红椒丝切细点儿。

7、锅中放入菜籽油，油热放入腌制10分钟左右的肉丝，用木筷子打散肉丝，翻炒至肉色变白。

8、此时加入红甜椒，继续翻炒1分钟，就可以出锅了。

9、装盘，家常甜椒肉丝上桌了。

好了，今天关于甜椒肉丝的家常做法 最家常的甜椒肉丝怎么做的知识点，就分享到这里，如果能给大家带来些许帮助，小编也是蛮高兴的噢...