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视情况而定。
不建议再吃。
榴莲通过低温冷冻保存，可以用来保留榴莲营养成分，还可以提高榴莲存放时间。在没有发生变质的情况下，是可以正常食用的。
如果冷冻榴莲化了之后变稀了，榴莲果肉也变得水踏踏的就不能再食用了，可能会因为滋生细菌造成变质；而如果人体食用后，可能会导致人体产生胃肠不适的症状，比如恶心、呕吐、腹泻等症状。
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