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不可以直接油炸。
不需要解冻。
一般在零下18℃的条件可以保存12个月左右。
元宵本身的热量就是比较高的，每一百克元宵的热量是200-300大卡左右，具体热量与馅料有一定的关系。
而经过油炸之后，元宵的油脂含量就更高了，而且水分含量也会相对变少，所以一个油炸元宵的热量至少也是300大卡以上，而且糯米不好消化，如果食用过多油炸元宵的话很容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
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