陕北人煮羊肉放什么调料 如何煮陕北羊肉 编辑

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导读:陕北人煮羊肉放什么调料?以下是小编为大家带来的介绍。1、陕北人煮羊肉花椒、盐、葱、姜、香菜、干辣椒

陕北人煮羊肉放什么调料 如何煮陕北羊肉

1、陕北人煮羊肉花椒、盐、葱、姜、香菜、干辣椒。

2、羊肉块去掉所有肥肉,洗净泡入冷水备用。取铁锅接冷水,放入料酒,葱,姜。羊肉从冷水中捞出,放入锅内。铁锅开火,至沸腾,不断捞出浮沫。浮沫漂去后,将羊肉从锅中捞出。另备砂锅,接冷水,入葱,花椒,辣椒,姜,再将刚捞出的羊肉放入,开火。炖羊肉至肉质酥软,准备出锅,出锅前加适量盐,香菜。一美味的陕北炖羊肉就成功啦!

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