五红汤是比较常见的一种滋补汤，它是用红枣、红豆、红枸杞、红糖以及红皮花生制作的。花生有白皮花生也有红皮花生，相对比而言，红皮花生更有营养，所以五红汤一般都会用红皮花生，不适合用白皮花生。

不能用白皮花生。

从营养上来说，红皮花生米更胜一筹，它含有丰富的铁元素。矿物质等，多吃红皮花生对身体更有好处，而且红皮花生上的红皮营养极高，可抑制纤维蛋白溶解，所以吃红皮花生时，不管直接吃，还是煲汤等等，都要把皮吃掉，如果不懂把皮去掉了，那是相当浪费。

例如做五红汤的时候，想要效果好，必须要用红皮花生，不能用白皮花生，这样才能发挥出五红汤的效用，而红皮花生上红皮就是关键。

五红汤，指的是用红糖、红枣、红枸杞、红花生米、红豆这五种食材熬煮的甜汤，气血不好的人可以经常做的吃，尤其女性要懂得多吃。

五红汤里面的花生一定要是红皮花生。

五红汤是由红糖、红豆、红花、红枣、枸杞五种红色食材组成，具有养血、补血、益气的效果，尤其对于孕期气血虚的孕妇或哺乳期有气血不足的宝妈，有容易畏寒肢冷、头晕耳鸣、疲倦无力、心悸气短及贫血貌的孕妇，五红汤都具有非常好的补气养血的功效。

五红汤也可以作为平时食疗保健所用，长期食用，对提升肤色有一定帮助。

1、感冒发烧患者不能喝五红汤，会助长火热。

2、月经期女性不能喝五红汤，建议等到月经结束后食用。

3、对于体热，容易上火，消化不良，咽喉痛的人群不宜食用。

4、糖尿病患者也不宜食用。