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如果冻榴莲是成熟的，那么一般都是有一条缝的，打开的方式也很简单，只要用一件硬物从缝隙间撬开就行了，再用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈，最后再然后用力一掰，就可以打开外壳了。
不建议解冻这么久。
如果是未剥皮的冻榴莲，那么可以把它重新拿出来，然后再把它放在外面，经过一段时间之后，也会慢慢成熟，记住不用放在冰箱，否则成熟的时间会很长。
这个不能做为一个判定标准，一般的榴莲没有开口，基本是没有成熟的，但是并不是所有的榴莲成熟就一定开口，而榴莲成熟与否，需要从其外观、以及味道和颜色进行判断，并不能片面的得出结论。
对于未成熟的榴莲，可以继续保存一段时间的，一般放个几天也不会变质的，但是如果是已经成熟的榴莲，还是要及时吃掉，成熟的榴莲会散发出浓郁的香气。
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