中华龟不怕热，通常来说乌龟不怕热，但是怕冷，乌龟是变温动物，生活受环境气温的影响较大。
11月至翌年3月，当气温在10℃以下时，中华龟静卧于池底的淤泥中或卧于覆盖有稻草的松土中，不食不动，进行冬眠，这时它的新陈代谢非常缓慢和微弱。
中华龟对环境温度的要求比较高，所以在春夏秋季时的状态比较活跃，进入冬季就会休眠。饲养者要注意保温，最好把它们放在鱼缸中饲养，缸底平铺上一层沙子作为保温使用，在进入到冬季的前三个月饲养者要提前给它们增加脂肪量，保证良好的投喂习惯，最好一天一次，每次都要喂到饱才行，这样坚持上三个月，等到冬季它们的脂肪量就是它们维系生理机能的重要能量来源。
