菠萝是春夏季节比较受欢迎的一种水果，它的品种比较多，味道又酸又甜，有些菠萝吃起来会甜一点，有些菠萝吃起来会酸一点，通常可以通过叶子判断甜度，叶子长的会甜一点，叶子短的会酸一点。

有一定关系。

同样大小和品种的菠萝，要选择叶子较长的菠萝。因为叶子越长，接受的阳光越多，果实就越好，味道也更香甜。这些菠萝大部分产自海南等沿海城市。相反，叶子较短的菠萝营养较少，味道也较差，因为它们通常生长在阳光很少的内陆地区。

菠萝作为热带水果，大多种植在南方，而南方的适合生长菠萝的省份有很多，但不同省份的日照时长不同，所以生长出来的菠萝叶长短也不同。一般情况下，日照长的地区，长出来的叶子就比较长，反之就短。

所以说，我们在挑选菠萝时如果喜欢吃甜口的，就可以选长叶子的；若喜欢吃偏酸一点的，就可以选短叶的。

不一定，还要看菠萝的品种、品质以及成熟度等。

菠萝的头上的叶子可以帮助我们辨别新鲜程度以及产地，首先来说新鲜程度，新鲜的菠萝叶子一般都是比较坚硬，颜色是比较绿的；而那种叶子比较软的，干枯，颜色浅的菠萝可能是不新鲜的。

再来说辨别产地，我们在市场上见到的菠萝一般来自两个地方，一个是海南，一个是广西。海南产的菠萝叶片很长，锯齿明显，看起来很锋利，这种菠萝的口感呈香甜型，喜欢吃甜的可以选这种；而广西产的菠萝，叶子又粗又短，上面的锯齿不明显，看起来没有很锋利；这种菠萝的口感是酸甜的，喜欢吃酸甜菠萝的可以选这种。

菠萝的成熟度通常决定其甜度。一个成熟的菠萝果汁和糖分都会更多，所以在挑选菠萝的时候要注意，如果是当天要吃的菠萝，就选那种已经九分熟的菠萝，菠萝的头顶叶子颜色要深，一般是青褐色，菠萝表皮颜色要亮，一般是黄色偏一点橙色，表皮轻按有弹性，这种菠萝就是熟的恰到好处的。

大家挑选小菠萝的时候，重量要在一斤以上的才可以挑选，要不会很生的。挑选大菠萝的时候尽量不要超过3斤，太大的，吃起来会很硬而且没有那种甜度和口感。