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食糟民 编辑
《食糟民》是宋代文学家欧阳修创作的一首诗。此诗描写了诗人对腐败官吏的痛恨以及对百姓的同情体恤之情，渲染出了社会的黑暗，体现出诗人傲立同群的高尚人格。全诗句法极尽变化，所抒发的感慨以议论为诗，而不露痕迹，可谓开宋诗新风。
食 糟 民1
田家种糯官酿酒2，榷利秋毫升与斗3。
酒醅瀺灂如沸汤5，东风吹来酒瓮香。
累累罂与瓶6，惟恐不得尝。
官沽味醲村酒薄7，日饮官酒诚可乐，
不见田中种糯人，釜无糜粥度冬春8？
还来就官买糟食9，官吏散糟以为德10。
嗟彼官吏者，其职称长民11，
仁当养人义适宜12，言可闻达力可施13。
上不能宽国之利，下不能饱民之饥14。
我饮酒15，尔食糟。
尔虽不我责16，我责何由逃17！
词句注释
糟：酒糟。酿酒剩下的渣滓。
糯：即糯稻。是酿米酒的好原料。
榷（què）利：指官方酿酒专卖取利。《宋史·食货志》记载：北宋时官方酿酒卖酒，各州各乡设酒务。偏僻之地或许民酿，但须纳税。秋毫：鸟兽在秋天新长的细毛。这里比喻极微薄的利。
沽（gū）：卖酒。
酒醅（pēi）：已经酿成但尚未过滤的酒。瀺灂（chánzhuó）：水声。这里指滤酒的声音。
累累：形容很多的样子。
官沽：官家卖的酒。醲（nóng）：酒味醇厚。
糜（mí）粥：即粥。
就：向。
德：恩德。
长（zhǎng）民：为民之上。
我：我们。泛指官吏。因作者是官吏的一员，故用第一人称。
不我责：不责备我们。
我责何由逃：我们的罪责是没有理由可以逃脱的。
白话译文
农民辛苦种糯稻，官府把酒酿造，垄断卖酒，与民争利至分毫。
卖酒得钱，酒糟成为废弃物，大屋子常年堆积，渐渐烂掉。
刚酿的酒，有如沸汤嘶嘶作响，东风吹来，酒瓮散发出芳香。
酒坛酒瓶，重重叠叠到处都是，香气诱人，唯恐不能开盖尝一尝。
官酒味浓，村酒淡薄，天天有官酒喝当然快乐。
哪里知道种植糯谷的人，锅里无粥，日子怎么过 ？
还得向官府买糟当饭吃，官吏卖糟，还认为是为民造福。
可叹那为官作宦的人，被称为万民之长。
他们的吃穿，不靠自已养蚕种桑，仁与义是他们学习的治国之方。
仁，应让百姓能够活命，义，应该让百姓享受安康。
手握权柄可行使政令，还可以向皇上反映情况。
可他们上不能使国家富强，下不能使百姓免遭饥荒。
我在这里喝酒，你在那里吃糟，
即使你不谴责我，自我谴责萦心上。
此诗开头至“官吏散糟以为德”写官民生活的对比。作者用冷峻的写实笔法，一方面揭示官府既借酿酒专卖取利，又终日饮酒作乐，另一方面描述种田的百姓无米下锅，只得买糟食度日。两相对比，官府只知盘剥百姓，腐败享乐的无“德”，百姓遭遇的悲惨表露无遗。“嗟彼官吏者”八句对官吏虽为民之上却不耕而食、离弃仁义、上不能为国谋利、下不能为民造福的行为严加痛责，义正词严，对腐败官吏的痛恨、对百姓的同情体恤之情跃然纸上。结尾四句，作者表明，包括自已在内的封建官吏都应对百姓的悲惨遭遇负责，这既是对不良官吏的当头棒喝，也体现出诗人傲立同群的高尚人格。
欧阳修曾长期任地方官，每至一地，都关心民众，颇多德政，深得当地百姓爱戴，这首诗所表露的为政思想可说是其从政的重要准则，这在封建社会是特别难能可贵的。从艺术表现上来看，此诗选取具体而有典型性的社会现象来揭露时弊的手法，以及篇末的自责语气等，都显然是对唐人白居易“新乐府”诸篇有所借鉴和继承。
